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#護眼食物你要知 #抱子甘藍

#護眼食物你要知 #抱子甘藍



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超市見到細細個好似迷你椰菜嘅蔬菜,叫做抱子甘藍 (Brussels sprouts)。含有多種豐富營養,例如:維他命A、C、K、膳食纖維同葉黃素等等,可以護眼、抗氧化,同時促進腸臟蠕動,維持心血管健康😋

抱子甘藍屬十字花科蔬菜,含有硫配醣體化合物,可以促進抗癌酵素嘅產生,降低致癌活性,係抗癌嘅「超級蔬菜」啊🥰

P.S. 為免營養流失,唔建議長時間水煮抱子甘藍,清炒就可以👆


資料來源:原文鏈接

瀏覽次數: 103 更新時間:2021-11-19

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